Gambir, yang terletak di jantung Jakarta, tidak hanya dikenal sebagai pusat pemerintahan dan bisnis, tetapi juga memiliki nuansa kuliner yang kaya, khususnya masakan Sunda. Masakan Sunda terkenal dengan kesederhanaannya namun penuh cita rasa yang memikat. Di sini, kami menyajikan daftar 10 rumah makan Sunda yang menawarkan menu tradisional lezat, sempurna untuk dinikmati baik oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
1. Restoran Sunda Gubra
Alamat: Jl. Merdeka Selatan No.12, Gambir, Jakarta Pusat.
Restoran ini dikenal dengan suasana yang nyaman dan menu yang bervariasi. Pengunjung dapat menikmati nasi timbel, ayam bakar, dan sambal terasi yang otentik. Gubra juga menawarkan aneka jajanan pasar yang dapat menambah keasyikan bersantap.
2. Saung Sunda Sawargi
Alamat: Jl. Kebon Sirih No. 10, Gambir, Jakarta Pusat.
Saung Sunda Sawargi membawa pengunjung merasakan atmosfer pedesaan yang tenang. Di sini, Anda dapat merasakan iga bakar yang empuk dan kenikmatan ikan bakar dengan sambal kecap. Tempat ini juga menyediakan antara lain lotek, sayuran segar yang disajikan dengan bumbu kacang, yang kaya akan serat dan nutrisi.
3. Warung Makan Sederhana
Alamat: Jl. Jend. Sudirman No.56, Gambir, Jakarta Pusat.
Dengan harga yang terjangkau, Warung Makan Sederhana menjadi pilihan tepat untuk menikmati hidangan Sunda sehari-hari. Menu andalannya adalah pepes ikan, yang dibumbui dengan rempah pilihan dan dibungkus daun pisang, memberikan aroma khas saat disajikan.
4. Dapoer Cinde
Alamat: Jl. Cinde No.11, Gambir, Jakarta Pusat.
Dapoer Cinde menawarkan menu tradisional dengan sentuhan modern. Nasi liwetnya disajikan hangat bersama lauk seperti ayam goreng dan tempe mendoan. Keunikan tempat ini terletak pada suasana yang elegan dan pelayanan yang ramah.
5. Restoran Makanan Tradisional Sunda
Alamat: Jl. Karet Pasar Baru Barat No.14, Gambir, Jakarta Pusat.
Restoran ini mengkhususkan diri pada hidangan tradisional. Cobalah sambel bajak yang merupakan kombinasi tikus cabai dengan tomat segar, sempurna untuk menemani nasi putih yang dikukus. Makanan di sini kerap dipuji karena keotentikannya.
6. Dapoer Ibu
Alamat: Jl. Menteng Raya No.8, Gambir, Jakarta Pusat.
Dapoer Ibu mencoba menciptakan atmosfer rumahan. Menu wajib coba adalah gurame bakar dan sayur asem, yang sangat memanjakan lidah. Kombinasi rasa asam dari sayur asem dan gurihnya gurame bakar menarik perhatian banyak pengunjung setia.
7. Nasi Tiwul Bu Asih
Alamat: Jl. Sisingamangaraja No.23, Gambir, Jakarta Pusat.
Keunikan nasi tiwul di sini terletak pada teknik memasak yang masih tradisional, menggunakan bahan baku berkualitas tinggi. Nasi tiwul disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam kampung dan sambal terasi, memberikan pengalaman yang berbeda dan khas Sunda.
8. Pecel Lele Ria
Alamat: Jl. Cikini Raya No.36, Gambir, Jakarta Pusat.
Meskipun menonjolkan masakan lele, Pecel Lele Ria juga menawarkan hidangan Sunda lainnya. Cicipi pecel yang disajikan dengan sayuran segar dan sambal pecel yang gurih. Suasana tempatnya yang cozy menawarkan kenyamanan saat bersantap.
9. Cinde Restaurant
Alamat: Jl. Gatot Subroto No.180, Gambir, Jakarta Pusat.
Cinde Restaurant dikenal dengan aneka menu khas Sunda yang kaya rasa. Menu favorit di sini adalah nasi uduk, nasi yang dimasak dengan santan disajikan bersama lauk seperti empal gentong dan kerupuk. Sangat sesuai untuk Anda yang rindu dengan cita rasa asli Sunda.
10. Warung Sunda Etnik
Alamat: Jl. Diponegoro No.42, Gambir, Jakarta Pusat.
Warung Sunda Etnik menawarkan suasana tradisional yang kental. Di sini, Anda bisa menikmati berbagai masakan seperti soto Bandung dan nasi jamblang. Hidangan di sini terasa otentik karena menggunakan resep warisan turun-temurun.
Kesemua rumah makan di atas tidak hanya menyuguhkan hidangan yang lezat, tetapi juga menyimpan cerita tentang warisan budaya Sunda. Dengan berbagai menu yang ditawarkan, mereka memberikan gambaran yang komprehensif tentang tradisi kuliner yang kaya. Ketika Anda menikmati setiap suapan, Anda akan merasakan detak jantung budaya Sunda yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Dari atmosfer yang ramah hingga pelayanan yang penuh perhatian, setiap rumah makan memiliki daya tarik tersendiri. Deretan pilihan ini mencerminkan keragaman citarasa yang ada dalam masakan Sunda. Jika Anda berada di Gambir, jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kelezatan yang ditawarkan oleh rumah makan Sunda.
